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品味教皇新堡独特风土传奇历史名庄Chateau La Ne

发布时间:2019-09-10

  在法国罗纳河谷的南部,坐落着法国最早获得AOC认证的世界著名葡萄酒产区——教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)。这里独特的风土文化孕育出了细腻优雅,风情万种的佳酿。

  该产区土壤多为深厚鹅卵石平地混以红沙壤黏土,有时在地表见不到土壤,排水性非常好,而且光照充足,白天砾石吸热反光,夜间释放热量,是法国年积温最高的葡萄酒产区。这里可以使用多达13余种葡萄来调配红葡萄酒,风格独特。红葡萄酒的主流风格为佳丽酿、希拉和慕合怀特混酿,最佳的红葡萄酒有着饱满的成熟度,色香兼具,细腻浓郁且复杂多变。

  乐纳酒庄(Chateau La Nerthe)诞生于12世纪的教皇新堡地区。当时的这个区域才开始种植葡萄,是主教们的避暑胜地。一直以来,乐纳酒庄都得到了历代主人的精心照顾和维护,其中包括主教、贵族和其他名流。长久以来,图勒·维尔弗朗什侯爵(Marquis Tulle de Villefranche)、约瑟夫·杜克中校(Commandant Joseph Ducos)和理察德(Richard)家族在保持酒庄卓越名声上做出了重要的贡献。到18世纪中期,乐纳酒庄酿制的葡萄酒就已经出售到伦敦、莫斯科和美国。

  1782年,达赫鲁克(Darluc)在他的普罗旺斯历史中写道:“最好的葡萄酒都产自乐纳酒庄它们有着天鹅绒般柔和的质感和魅力。饮用它们的最佳时间是当它们达到完美成熟的状态,也就是当它们陈酿3到4年的时候。”

  图勒·维尔弗朗什侯爵是此时的庄主,他通过扩展零售渠道,成为最先使教皇新堡葡萄酒闻名世界的酒商之一。1870年,葡萄园因遭到根瘤蚜虫的侵袭而被彻底毁坏,几乎所有的欧洲葡萄树都被殃及。图勒·维尔弗朗什家族把酒庄卖给了约瑟夫·杜克中校,酒庄当时已经是教皇新堡产区五大酒庄之一。

  第二次世界大战期间,德国空军把乐纳酒庄作为指挥中心,因此酒庄在后来的英美联军地方解放运动中遭到严重破坏。直到1985年,酒庄都是归德黑茂(Dereumaux)家族所有,他们酿制的酒因为酒体饱满,口感丰富得到很高的赞誉。1982年,酒庄被理查家族接手,随后进行了大规模的改革,耗资数百万元,还请来阿兰·杜加斯 (Alain Dugas)复兴乐纳酒庄。

  酒庄采用现代的酿酒技术, 将所有的葡萄去梗,然后在各种各样的酒罐和大酒桶中进行酿制和培养。葡萄酒的熟成会同 时使用酒罐和大酒桶,其中三分之二放在各种橡木桶中(其中有一半是新橡木桶),三分之一放在不同的酒罐中,然后在装瓶前进行混合 。

  乐纳酒庄现在采用的酿酒葡萄是55%的歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀 特(Mourvedre)、神索(Cinsault)、古诺瓦兹(Counoise)以及其他一些品种。卡德特教皇新堡特级葡萄酒(Chateauneuf-du-PapeCuvee Des Cadettes)仍是酿自最初的12.4英 亩的小块葡萄园,园中有80到100年树龄的老 藤葡萄树,所采用的葡萄为歌海娜、慕合怀特和西拉的混合,但慕合怀特的比例最高,成为主要品种。在橡木桶中熟成,而且使用了比例 相对较高的新橡木桶。自1993年以来,阿兰·杜加斯酿制的红葡萄酒都不经过滤就直接装瓶。

  最好的葡萄酒都产自乐纳酒庄它们有着天鹅绒般柔和的质感和魅力

  3月11和13日,轩红酒业将携手上海半岛酒店以及北京柏悦酒店,在两地为您奉上教皇新堡产区名庄Chateau La Nerthe 共两场品鉴晚宴。

  酒庄诞生于12世纪,历史悠久,历代庄主都精心照料,酒庄景色可媲美波尔多五大庄。18世纪酒款已销往世界各地,并被法国自然科学家Michel Daluc称赞为最好的葡萄酒,当时被评为教皇新堡产区的五大酒庄之一。二战期间作为德国空军指挥中心,酒庄饱受战争摧残,但依然屹不倒,后来贵族收购经大量投资修复后酿酒品质显著提升,成为教皇新堡传奇酒庄之一。

  勃艮第的重量级酿酒师Bernard Hervet现在是乐纳酒庄酿酒顾问。

  如今Chateau La Nerthe在现任庄主的精心管理下一直保持卓越的品质且闻名于世界,所有的葡萄酒都获得Ecorcert有机认证,并个别酒款多次入选WS百大葡萄酒TOP10,已是教皇新堡产区不可或缺的一颗明珠。国内精品葡萄酒进口商轩红酒业特邀您的到来一起感受教皇新堡的独特风土和美酒。

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